O pepino, talvez seja o meu vegetal preferido.
Hoje em dia, há pepinos de conserva, mas confesso que isso não me cativa nem um pouco.
É um alimento de baixo de consumo de energia e de gordura. É composto maioritariamente de água e contém ainda carboidratos e fibras alimentares.
É contituído por minerais, tais como o magnésio, o potássio ou o cálcio.
Consumir o pepino com um pouco de casca e com as sementes é benéfico para a nossa saúde, pois contém boas fibras e betacaroteno. Contudo, existem pepinos que não são biológicos e podem conter produtos com químicos na sua casca e que mesmo com lavagens não sei. Por isso, acho super fundamental saber o que se está a comprar.
Benefícios
❁ Pele
↪ O pepino atua como um hidratante natural e condicionador. É um ótimo aliado para o inchaço dos olhos.
É rico antioxidantes naturais, como a Vitamina C ou a Vitamina A.
❁ Hidratação
↪ Por ser constituído maioritariamente por água ajuda a controlar os níveis de água no nosso corpo.
❁ Digestão
↪ O alto teor de água e fibras alimentares em pepinos trabalham juntos se livrarem de toxinas novivas so sistema digestivo, auxiliando assim a digestão.
Uma maneira de ingerir os benefícios do pepino para quem não gostoa muito, é adicionar a sumos ou batidos, juntamente com outros alimentos. Garanto que nem vão dar pelo sabor do pepino.
Ficará um batido super nutritivo.
Curiosidade
↪ A origem é provável que seja no território indiano. A sua chegada à Europa ocorreu através de romanos.
E vocês, como consomem o pepino? Gostam?
A Namastê ♡
| Foto retirada do Google |
