Exemplos de Proteína

By Rafaela Monteiro - outubro 16, 2017

Navegando pelo Facebook, deparei-me com um post do Bio & Natural sobre as quantidades de Proteína presentes em alguns alimentos. 
A proteína é bastante importante na nossa alimentação, por isso devemos consumir uma boa dose diária de proteína. 


Dos três tipos de macronutrientes (proteínas, hidratos de carbono e gorduras), sendo que as proteínas acabam por ser o macronutriente que devemos dar um pouco mais de atenção, mas sem desfazer os restantes.
A proteína é essencial na construção e reparação do tecido muscular, produção de hormonas, enzimas e hemoglobina. 
Na nossa alimentação diária existem alimentos bastante ricos em proteína, quer de origem animal, quer de origem vegetal.
No entanto sabe-se que os alimentos de origem animal contêm em maior teor de proteína por porção de alimento, e além disso, estes alimentos possuem uma proteína de alto valor biológico, pois é absorvida e utilizada pelo organismo de uma forma mais fácil e eficiente. 
No que toca à origem vegetal é possível obter uma boa quantidade de proteína combinando alimentos vegetais, a chamada complementaridade proteica. 
Ao consumir simultaneamente um cereal e uma leguminosa é possível obter um aporte maior de proteína em alimentos de origem vegetal. Como por exemplo o arroz de feijão ou arroz integral com ervilhas. 

Nas quantidades usualmente consumidas de cada alimento, quantas gramas de proteína podemos encontrar? 

Peito de Frango 100g | Proteína: 28g ➸ Contém mais proteína e menos gordura do que a carne vermelho. 

Requeijão 1/2 chávena | Proteína: 14g

Quinoa 100g | Proteína: 13g

Iogurte Grego 150g | Proteína: 9g

Lentilhas 100g |Proteína: 8g

Ovo 1 unidade | Proteína: 6g ➸ É na clara do ovo que se encontra a proteína. 

Amendoim 10g | Proteína 2,8g ➸  Uma ótima fonte energia, contudo há que ter moderação no seu consumo. 

Pevides de Abóbora 10g | Proteína 2,4g


É de realçar que todos somos diferentes, logo a quantidade de proteína que devemos consumir por dia, varia de pessoa para pessoa, consoante as suas necessidades. Informa-te primeiro. 

Namastê Rafaela 




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8 comentários

  1. Nunca dei grande importância a estas coisas. Eu sei, é errado :x
    Obrigada pelo post!

    BLOG | FACEBOOK | INSTAGRAM

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  2. Estou sempre a aprender contigo! Obrigada por este post! :D

    amarcadamarta.blogspot.pt

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  3. Olha que nunca liguei a essas coisas
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Top de batons / Unhas decoradas
    Tem post novos todos os dias

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  4. Por acaso também vi essa publicação da Bio natural.
    Gostei do post.
    Beijinhos :)
    https://dailyvlife.blogspot.pt

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  5. Informação bastante interessante!
    Helena
    Cooking
    https://cookingbooksblog.blogspot.pt/

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  6. Eu nunca fui de dar muita importância mas ultimamente este é um assunto da alimentação interessa-me! Eu tenho que experimentar as lentilhas e a quinoa a ver se gosto :D

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  7. é sempre bom estar informada....afinal a alimentção é a base para a nossa saúde!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  8. Um post muito interessante ;)
    http://womanyzing.blogs.sapo.pt/

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