II | Vamos comer cerejas? ūüćí

By Rafaela Monteiro - junho 10, 2017

Uma vez que o post em rela√ß√£o √† melancia (aqui), foi bem elogiado resolvi fazer um post bastante id√™ntico mas desta vez com: cerejas. 
Vou come√ßar a fazer post's deste g√©nero, com a rubrica "@Vamos Comer?". S√£o post's que eu adoro fazer e penso que voc√™s tamb√©m gostam de ficar a saber um pouquinho mais sobre os alimentos que consumimos. 
√Č umas das minhas outras frutas de elei√ß√£o para o ver√£o. Adoro comer cereja como um snack naqueles dias em que vou √† praia ou piscina, acho que √© uma √≥tima combina√ß√£o! 



As cerejas s√£o uma excelente fonte de vitaminas e minerais, tais como: Vitamina A, B1, B2, C, Niacina, c√°lcio, f√≥sforo, lip√≠deos e flavonoides. 

Reuni 4 raz√Ķes pelas quais devemos incluir as cerejas na nossa alimenta√ß√£o:

Anti-inflamat√≥rias. Devido √°s antocianinas das cerejas, os investigadores mostraram a sua efic√°cia contra os danos dos radicais livres e a inibi√ß√£o das enzimas. 

Sa√ļde do cora√ß√£o. Um estudo da Universidade de Michigan descobriu que uma dieta que inclui cerejas reduz todos os fatores de risco para a doen√ßa card√≠aca, incluindo a inflama√ß√£o, gordura corporal e colesterol

Ajuda no sono. As cerejas cont√™m melatonina, uma hormona que regula os ciclos de sono do corpo. 

Rico em Betacaroteno. As cerejas s√£o ricas em Betacaroteno que cont√©m 19 vezes mais do que os mirtilos ou os morangos. 


Curiosidade. Sabiam que a cereja √© origin√°ria do Sudoeste da √Āsia? 
Na cultura japonesa, a √°rvore era associada aos samurais, porque se considerava que a sua vida era t√£o ef√©mera quanto a da flor cerejeira. Na √ćndia, a flor √© tamb√©m considerada sagrada, dizendo-se que traz a sorte e a abund√Ęncia. 

Dicas. 

➸ Uma forma de rentabilizar o consumo da cereja √© fazer compotas caseiras. Fica mais saud√°vel e claro, com o conforto de casa muito mais saborosa. Al√©m disso √© uma maneira de podes saborear as cerejas fora da √©poca. Procure cerejas mais escuras e doces de forma a poder reduzir a quantidade de a√ß√ļcar na receita. 

➸ Conserve as cerejas em calda, para utilizar em crepes, waffles ou outras sobremesas, durante o ano inteiro. A imagina√ß√£o √© o limite. 

➸ As cerejas t√™m um tempo curto para consumo. Basta guardar no frigor√≠fico sem lavar nem tapar. Deve lav√°-las apenas imediatamente antes de as consumir. Nessa altura, retirar primeiro os p√©s e depois coloc√°-las debaixo de √°gua, para remover todos os vest√≠gios de produtos qu√≠micos.

Gostam tamb√©m de cerejas?  

Namast√™ Rafaela ŠÉ¶

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23 coment√°rios

  1. Olha que é uma coisa que não gosto muito
    mas adorei saber mais
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    1. A sério? Acho que és das primeiras pessoas a dizer que não gosta muito :)

      beijinhos

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  2. Adoroooo cerejas :)
    Quando era pequena, subia às árvores para ir buscar eheheh que boas lembranças!
    Beijinho*
    The best of me

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    1. Tamb√©m tenho boas recorda√ß√Ķes de crian√ßa com cerejas :)
      Beijinho querida!

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  3. Adoro cerejas! Ou melhor é rara a fruta desta época que eu não goste :D
    Beijinhos
    Linha d’Olho
    Instagram

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  4. Pessoalmente também adoro cerejas! São uma delícia e quase um gulosice que não dispenso!

    THE PINK ELEPHANT SHOE

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  5. Não é das minhas frutas preferidas... mas como!! Também não sou muito esquisita haha
    https://bolacha-mariaa.blogspot.pt/

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    1. Eu nas frutas n√£o sou l√° muito esquisita n√£o, gosto de praticamente todas!

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  6. Adorooooo cerejas!
    E adoroooo estes posts super interessantes :D
    Beijinhos

    https://thathappymess.com

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    Respostas
    1. Oh querida ainda bem que gostas! Obrigada <3

      Beijinhos

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  7. Fiquei a saber umas quantas coisas mais sobre as cerejas depois de ler este teu post :)

    Primeira vez que venho aqui ao teu cantinho e gostei bastante. J√° segui!

    Beijinhos
    Ricardo
    www.opinguimsemasas.blpgspot.pt

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    Respostas
    1. Obrigada Ricado! √Č √≥timo saber que gostaste :) Segui tamb√©m o teu blog, e de igual modo gostei muito tamb√©m!

      Beijinhos

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  8. Que post ótimo *-*
    A cereja √© √≥tima para a sa√ļde, mas n√£o essa que encontramos nos mercados em potes pois s√£o 'falsas'. Temos que saber de onde elas vem :)
    Eu adoro! O post ficou muito bom e rico em informa√ß√Ķes.

    www.chaeamor.com

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    Respostas
    1. √Č verdade, nada melhor do que sabermos o que realmente comemos!
      Obrigada pelo ótimo feedback!

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  9. Como eu adoro cerejas, é uma das minhas frutas de Verão que não dispenso também de forma nenhuma , assim como morangos e melancia . Gostei das dicas informativas sobre este fruto maravilhoso. Beijokas :)

    ❤ C√©lia Santiago
    Di√°rio Feminino
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